완자탕만들기, 간단한 미트볼

신랑이 완자탕을 만들어준단다... 팽이버섯과 파 를 다듬어 씻고, 배추와 청경채도 씻어 썰었다.

완자는 돼지고기 소고기 간거 반반 햄벅스테이크 반죽으로 하면된다. 생강가루, 마늘 , 간장두술, 소금반술, 미림한술넣는다.

파쫑쫑...부침가루 두술.. 무, 다시마, 멸치우려 육수낸다.

완자는 고루 섞어 치댄다... 신랑이 머리가 아프다나 , 목이아프다나 잠을 잘못잤나 컨디션이 안좋다고 해서 , 내가 이 완자를 다 만들고....아구 어깨야...

육수에 야채를 먼저넣고, 끓으면 완자를 넣는다... 나머지 반은 식빵 만든거 햄버거 만든다고 해서 두개 햄버거 패티만들고, 또 나머진 미트볼 만든다 해서 큼직하게 만들었다...

이것도 다 내가 해...정서방의 완자탕이라고 하지 않는다. 그러면서 애들마냥 서로 내가 많이 했다 우긴다...

알았어 똑같이 반 했다고 치자 했다. 완성 시원하고 맛나다...

딱 쌈촌에서 먹는 소고기샤브샤브맛이다. 아 그른데...

나는 오전에 집안일을 많이하고 , 생리가 덜...

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