안녕하세요 현재 여러분들이 이름을 들으면 알만한 핫플 맛집 1300 개 업체의 지식재산권을 책임지고 있는 킴앤코 김용지 변리사입니다. 오늘은 레시피 특허등록으로 맛집 1 위 유지하는 방법에 대해서 알려드리려고 해요.
퇴사한 직원이 우리 가게 레시피로 가게를 차린다면? 최근에 실제로 있었던 사례가 있어서 소개해 드리려고 해요.
굉장히 음식 솜씨 좋은 셰프님이 계셨어요. 야심 차게 오픈을 했지만 처음에는 손님이 없어서 굉장히 마음고생이 심하셨다고 해요.
인스타그램 마케팅도 해보고, 네이버 광고도 했지만 좀처럼 가게가 자리 잡히지 않았어요. 그래서 매일 밤바다 신메뉴 개발에 돌입을 하셨어요.
셰프님은 결국 신메뉴 개발에 성공을 했어요. 점차 단골손님들이 늘어나기 시작했고, 입소문을 타고 줄을 서지 않으면 입장이 어려울 정도로 굉장히 핫플이 되었어요.
문제는 이제 시작되었답니다 갑자기 열심히 일하던 직원이 그만두겠다고 통보를 했어요. 그런데 점차 오는 손님들이 줄어들기 시작한 거예요.
알고...
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원문 링크 : 레시피 특허등록하지 않으면 내 가게 문 닫을 수도 있어요