부드럽고 달콤한 가리비요리가리비해감/가리비찜/가리비치즈버터구이 만들기안녕하세요.쏭쏭이네예요~오늘은 친정엄마가 주신 가리비로간단하게 해먹었답니다. 재료 : 가리비,굵은소금(해감용),식초,초장, 버터,치즈,홍고추,청량고추자그럼 시작해볼까요?
렛츠~!!꼬~~~우!!
일단 가리비를 준비해 주세요.저는 친정엄마가 1차 해감을 한상태예요.바로 먹어도 되지만 한번더 해감을 했어요.해감하는 여러가지 방법이 있는데소금물에 한시간정도 검정비닐을씌워서 해감하는방법이 있고급속으로할수있는 식초를 넣어 해감하는 방법이 있어요.저는 식초를 이용해서 했어요.조개를 해감할때 식초를 넣으면조개들이 순간적으..........
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