국물이 끝내주는어묵탕 만들기안녕하세요~쏭쏭이네예요.오늘은 아이들도좋아하고어른들은 간단한 술안주로도 좋은"어묵탕" 을 만들어 보아요. 재료 : 어묵6장,대파1뿌리,다진마늘0.5,소금0.5,국간장2 육수 : 멸치,무10cm,양파2/1,파뿌리2,다시마 찍어먹는소스 : 진간장2,겨자1,식초11.육수를 만들어주세요.자 !!
먼저 육수를 만들어 줄건데요.집에 있는 야채 이것저것 넣어서 육수를 내주면더풍부하고 깊은맛을 낼수가 있지만다른것이없다면 멸치 육수만 내서만들어 줘도 된답니다.저는 멸치,무,양파,파뿌리,다시마를 넣고육수를 냈답니다.멸치넣을때는 멸치똥 제거 해서 넣어야 쓴맛이 나지않아요.육수 우..........
따끈따끈 어묵탕만들기에 대한 요약내용입니다.
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