감기예방 생강청 만들어 나눔하기

안녕하세요~~ 겨울내내 따뜻해서 일까요?? 꽃샘추위가 유독 차갑게 느껴집니다.

해마다 생강청 만들어 나눔했는데 올해는 귀차니즘으로 미루다 이제야 만들었어요. 지금은 저장생강을 사야해서 살짝 걱정했는데 생강이 튼실하고 즙도 많이 나와서 좋더라구요.

세척생강으로 처음 사봤는데.. 편하더라구요 ㅋㅋ 한번더 깨끗하게 씻고 물기 말린후 편으로 썰어서 휴롬으로 gogo~~~ 편한 휴롬~~ 찌꺼기와 즙이 분리되어서 ㅎㅎㅎ 너무나 편하다는~~ 생강전분 가라앉은것이 보이시나요??

생강전분은 빼고 생강즙만 큰통에 담아서 설탕1:1로 넣어서 팔팔 끓으면 중약불로 졸여줍니다. 중간중간 저어주면서~~~ 생강향이 저는 좋은데 애들은 무슨냄새냐며 ㅎㅎㅎ 완성~~ 큰병 하나 작은병3개 나왔네요.

즐겁게 지인들께 나눔하고 마음은 행복해지네요. 세척생강 6kg 구입해서 설탕4kg 들어갔어요.

코로나19로 생활의 많은 변화가 있는거 같아요. 마스크 구입하려고 길게 늘어선 줄 부터 외출시에 필수가 되어버린 마스크.

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