사장님이 체감하는 수수료 부담, 왜 계속 커질까?

요즘 배달비 얘기만 나오면 다들 한숨부터 나오잖아. 근데 사실 소비자가 느끼는 배달비보다 사장님들이 내는 수수료 구조가 훨씬 더 복잡해.

배달 플랫폼이 단순히 ‘중개 수수료’만 떼는 게 아니라, 광고·중개·배달대행·옵션 비용까지 겹쳐져서 실제 구조는 꽤 다층적이더라. 그래서 오늘은 이걸 깔끔하게 정리해볼게.

일단 기본은 중개 수수료. 이게 말 그대로 주문 1건 들어올 때마다 플랫폼이 가져가는 퍼센트야.

대체로 10~15% 사이에서 움직이고, 매출 클수록 수수료가 커져. 이 구조가 플랫폼의 핵심 수입원이니까 여기서 돈을 왕창 벌어가는 셈이지.

사장님들 입장에서는 “팔수록 적자 난다” 말이 괜히 나온 게 아니야. 특히 음식 단가 낮은 업종은 이 퍼센트가 너무 크게 느껴짐.

그 다음은 배달대행료(라이더 비용). 배달의민족 ‘배민1’, 요기요 ‘익스프레스’처럼 단건 배달 서비스는 배달비가 따로 붙는데, 이 비용은 소비자 or 사장님 or 반반부담 구조로 처리돼.

라이더 인건비가 계속 오르면...