아스파라거스 효능 아직도 그냥 드세요? 효능 살려 먹는 꿀팁!
글·사진 건강모음zip 안녕하세요! 오늘은 식탁 위의 귀족이라 불리는 '아스파라거스' 이야기를 들고 왔어요 스테이크 옆에 장식으로만 보셨다면 주목!
요 녀석, 알고 보면 영양 덩어리에 맛도 기가 막히거든요. 콩나물보다 낫다?
아스파라거스 영양성분! 요즘 부쩍 몸이 무겁다면 아스파라거스가 정답일지도 몰라요.
핵심 성분인 '아스파라긴산'이 콩나물의 몇 배나 들어있어서 숙취 해소랑 피로 회복에 정말 찐이거든요! 뿐만 아니라 비타민이랑 엽산도 가득해서 건강 챙기는 분들에겐 이만한 채소가 없죠.
이런 대박적인 아스파라거스 효능을 제대로 보려면, 일단 잘 골라서 잘 씻는 게 시작이겠죠? 질긴 건 싫어요!
1분 컷 손질법 아무리 몸에 좋아도 질기면 손이 안 가잖아요. 아스파라거스 손질의 핵심은 딱 두 가지만 기억하세요!
밑동 자르기 아래쪽 딱딱한 부분은 과감히 1-2cm 툭! 잘라주세요.
필러 활용 줄기 아래쪽 껍질이 두껍다면 감자...
