[서울 서초구] 영양센터 _ 방배동맛집 / 삼계탕맛집 / 복날챙기기

서울 서초구 방배동에 위치한 삼계탕집 " 영양센터 " 방배카페골목 부근에는 삼계탕집이 별로 없어 초복, 중복, 말복 복날이 되면 사람들이 몰린다. 영양센터 삼계탕 삼계탕 작년인가 재작년에 왔을 때보다 가격이 어마 무시하게 올랐다.

내 주식이 그렇게 오르면 부자였을 텐데.. 그래도 요즘 다른 곳들은 닭의 크기가 거의 병아리라고 하던데 영양센터는 영계 정도였다.

소금과 후추를 넣어 먹어도 되지만 내 입맛에 국물은 이미 간이 담백하게 되어 있었다. 국물이 기름기가 적고 깔끔했다.

그러면서 닭 육수가 잘 우러났다. 닭은 야들보다는 쫄깃 쪽에 가까운 식감이었다.

그래도 질기거나 하지는 않았다. 닭 안에 있는 찹쌀을 국물에 잘 풀어 살짝 불어지면 떠먹었다.

찹쌀이 참 맛있었다. 한 그릇을 다 먹었지만 배가 차지 않았다.

담에는 오면 닭죽을 먹어야겠다. 영양센터 방배점 서울특별시 서초구 방배중앙로 178 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글...

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