[서울 관악] 적탕 _ 속이 다 풀리는 깊고 깊은 육개장

안녕하세요, 유제리입니당~ 생기고 가야지 가야지 하다 야근에 지친 날 찾게 된 " 적탕 " 라스트오더 타임이 아슬아슬해 미리 전화를 걸어 5분 정도 지날 것 같은지 여쭤봤다. 흔쾌히 와도 된다고 하셨다.

버스 내리고 육개장 먹을 생각에 뛰어서 적탕에 도착했다. 적탕 내부 다찌테이블로만 이루어진 내부 미관상 위생상 모두 깨끗했다.

아직 손님이 한 팀이 있어서 속으로 다행이라고 생각했다. (나 때문에 마감을 못하면 죄송하니까..)

적탕 메뉴 키오스크에서 주문 넣기 나는 적탕으로 눌렀다. 적탕 음식은 빨리 나왔다.

깍두기는 먹을만큼 따로 덜어가면 된다. 적탕 탁한 빨간 국물에서 깊이감과 진함이 느껴졌다.

사골 베이스인지 입에 촥촥 감기면서 여운을 주는데 너무 맛있었다. 적탕은 특이하게 안에 숙주를 넣는다.

그래서 아삭한 숙주의 식감과 쫄깃한 고기의 식감이 어울렸다. 전체적으로 고기와 야채가 많아 씹는 즐거움도 있고 슬슬 추워지는 날씨에 만족스러운 한 끼였다.

담날 포장해서 먹었는데 맛있었...

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[서울 관악] 적탕 _ 속이 다 풀리는 깊고 깊은 육개장

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