[수원 영통구] 멘타카무쇼 광교점 _ 고소하고 특색이 있는 츠케멘맛집 / 밸런스가 아쉬웠던 츠케멘 솔직후기

안녕하세요, 유제리입니당~! 츠케멘이 당길 때 갔던 합정이 너무 멀어졌다.

수원에도 맛있는 츠케멘 식당이 있지 않을까? 기대 안고 찾아간 멘타카무쇼 광교점 주차가능 (기본1시간, 최대3시간) 웨이팅 방법은 그냥 줄서기 앞에서 40분 정도 기다린 것 같다.

앞에 기다리던 손님이 4명인데 2/2/2 이렇게 6자리 밖에 안 나서 같이 앉을라고 기다림.... 결국 직원 개입 후 찢어져 앉음.

키오스크에서 주문 후 주문표를 직원한테 주면 된다. 츠케멘 맛있게 먹는 방법 기다리는 동안 찬찬히 읽어봤다.

농후무쇼츠케멘 (차슈 추가) 한 젓가락 맛봤는데 엄청 농후했다. 멸치가루 맛이 강했고 예전 덴키에서 먹었던 농후이에케라멘이랑 비슷했다.

들은 평은 맛이 확실히 진하여 맛은 괜찮으나 끝에는 물렸다고 한다. 쿠로츠케멘 내가 시킨 고소한 쿠로츠케멘 아지타마고 역시 맛있음 차슈, 멘타카무쇼만의 동파육 스타일의 차슈이다.

부드러웠지만 간장 양념이 깊게 배어 있어 갈비찜 같은 느낌을 많이 받았다. 그러나 ...