서울시 서초구 맛집 | 슌야 슈토 | 오마카세 맛집 | 디너 오마카세

슌야 슈토 서울특별시 서초구 강남대로 261 지하 1층 23년 12월 방문 슌야 슈토 서울특별시 서초구 강남대로 261 지하1층 (파리바게트 지하) 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 << 오늘의 식사 : 디너 오마카세 (₩ 65,000) >> 총 10가지 요리로 구성되며 다양한 해산물을 다양한 방식으로 조리한 요리들이 제공됩니다. 첫 번째 요리는 장어와 마, 은행 등을 곁들인 수프가 애피타이저로 제공되었습니다.

마와 장어가 부드럽게 어우러져 은행의 탱글한 식감을 잘 받쳐줍니다. 본격적인 식사 전 속을 달랠 수 있었습니다.

두 번째 요리는 굴튀김이 제공됩니다. 한 점뿐이라 아쉽지만 섬세한 질감의 튀김옷과 고소한 굴의 풍미가 무척 인상적이었습니다.

집에 와서 생각해 봐도 가장 기억에 남는 음식이었습니다. 세 번째 요리는 게살에 젤리 소스, 오크라, 캐비어를 곁들인 요리입니다.

소스는 취향에는 맞지 않았지만 게살과 캐비어의 조합은 신선하고 기분 좋은 맛이었습니다. 네 번째 요리는 제...