대전시 유성구 맛집 | 서정초밥 | 초밥 맛집 | 모듬초밥

서정초밥 대전광역시 유성구 문화원로 7 23년 12월 방문 서정초밥 대전광역시 유성구 관평1로 56 1층 102호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 << 오늘의 식사 : 모듬초밥 (₩ 14,000) >> 나무 쟁반에 정갈하게 담겨 나오는 모듬 초밥입니다. 메인 식사인 초밥 10 피스와 미니 냉모밀 뒤로 간장, 초생강, 락교, 샐러드도 함께 제공됩니다.

초밥의 구성은 연어 2, 광어 2, 유부 1, 계란 1, 새우 1, 간장새우 1, 참다랑어 1, 구운참치 1 입니다. 여느 저가 초밥 구성과 비슷한 구성이지만 맛은 그렇지 않았습니다.

광어부터 심상치 않았는데 찰지고 달큰한 맛이 좋은 재료를 사용했다는 점이 바로 느껴졌습니다. 간장 새우도 쫀득한 식감과 은은한 간장의 풍미가 느껴져 정말 맛있었습니다.

그 다음으로는 구운 참치 초밥도 부드럽고 고소한 풍미가 좋았고 나머지 초밥도 좋았습니다. 미니모밀과 미니우동 중 하나를 선택할 수 있습니다.

모밀은 살얼음이 띄워져 있으며 먹어보니 생...