음식으로 장난치지 말랬는데 장난이 아니네 푸드 아트란 식재료나 완성된 음식을 가지고 또 하나의 창작물을 만드는 것이다. 푸드 카빙 데코레이션이라고도 한다.
이미 사진만 보고도 우와하고 감탄사가 나올만한 작품을 만든다는 것을 알 수 있다. 이 작품을 만드는 예술가는 일본 아티스트 '가쿠'다.
그는 재능 있는 예술가다. 보통 이런 건 중국의 기인 소개에서나 봤는데 일본에도 아예 이런 분야가 있다고 한다.
(출처: https://푸드아트 예술가 가쿠 인스타그램) 가쿠가 하고 있는 이 예술을 일본에서는 무키모노 예술이라고 한다. 일본의 전통 장식 예술로, 과일과 채소를 조각하는 것을 말한다.
과일과 채소의 껍질에 전통적인 이미지를 조각하거나, 꽃, 동물, 부채 모양과 같은 매력적인 모양으로 조각하는 것이다. 위의 조각품을 보면 어떤 느낌인지 알 수 있다.
이 전통은 16세기까지 거슬러 올라간다. 일본 음식 조각의 전통에서 계승된 가쿠의 작품들은 역사적인 장인 정신과 현대적인 창의성이 혼합되...
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