푸룬 효능 7가지 좋은효능 부작용 먹는법 푸룬주스

푸룬(prune)이란? 푸룬은 말린 자두(dried plum, prune)라는 뜻으로, 특히 유럽 특정 품종의 말린 자두를 지칭합니다.

푸룬으로 만들 수 있는 자두 조건으로는, 소르빈산 칼륨이라는 천연방부제 함유와 당도가 높으면서 단단해야 하고, 건조시켜도 씨가 잘 빠져야 하기 때문에 유럽의 특정 자두 품종으로만 푸룬이라는 특정 상품을 만들 수 있습니다. 푸룬으로 만드는 이들 자두 품종들은 건조 과정에서 영양 성분이 농축되며 생자두보다 섬유질, 항산화 물질, 미네랄 함량이 높아집니다.

미국 FDA와 유럽 식품안전청(ESFA)도 푸룬의 건강 기능성을 일부 인정하고 있을 정도로, 다양한 생리활성 성분은 건강을 높이는 식품으로 주목되고 있습니다. 푸룬의 주요 성분과 건강 효능 1.

장 내 환경 개선 2. 혈당조절 3.

변비완화 4. 항산화 및 항염 작용 5.

골다공증 예방 6. 혈관 확장으로 심혈관 질환 예방 7.

혈압을 낮추는 등으로 혈압조절 수용성, 불용성 식이섬유 – 장 내 환경 개...