윌로뜨 - ENTREE 문어/광어 및 PLATS 오리/시즌생선 보기[클릭] 1차 방문 후, 재방문을 하며 추가금 있는 메뉴까지 섭렵해보았습니다.청담 프렌치 윌로뜨 ENTREE - 가리비 관자 이베리코 파슬리 에스퓨마 에스퓨마 (=거품)을 낸 소스는 부드러운 (취향에 따라 조금 느끼한) 맛이 납니다.통통 새우살, 통통 가리비 식감과 크림 소스 맛을 좋아하는 분들께 추천드립니다. 겹겹이 쌓인 채로 반으로 썰어 소스를 끼얹어 스푼 째로 먹으면...
통통한 식감과 부드러운 소스 맛이 주로 납니다. 이베리코 돼지의 향과 맛이 슬라이스 두께만큼이나 얇게 지나쳐 가고, 오른쪽 사진의 식물 줄기(대)같은 재료의 아삭함이 더해집니다.
동행한..........
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