윌로뜨, 눈이 즐거운 식사 - 식전에 제공되는 Amuse, 영상으로 보세요!요리사에게는 혀의 미味각 뿐만 아니라 미美적 감각도 있어야 하는 것 같아요.빵에 쓱 발라 뭉개 버릴 버터마저도 '올빼미' 모양인 이 곳은 '윌로뜨'입니다.점박이 올빼미는 맛과 건강을 위해 표고 버섯이 가미된 아이구요.
'접시 바닥의 귀리는 데코레이션용'이니 드시지 마시고 부엉이 옆 흩 뿌려진 트러플 소금이랑 허브 드세요~식물과 채소로 단맛을 내고,채소와 육즙 만으로 짠 맛을 내는자연주의 프렌치.당뇨 걱정에 맛을 포기하신어머님이 떠오르는 장소였어요.건강도, 보는 재미도, 맛도 챙기러함께 모시고 가야겠어요.윌로뜨..........
윌로뜨 - 저당&저염 자연주의 프렌치 식당에 대한 요약내용입니다.
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