고혈압은 흔히 침묵의 살인자라 불립니다. 특별한 증상이 없어도 혈압이 높게 유지되면, 시간이 지나며 심장병·뇌졸중·신부전 같은 합병증 위험이 크게 증가하죠.
약물치료와 함께 식습관 관리가 필수이며, 특히 피해야 할 음식을 아는 것이 첫걸음입니다. 나트륨 과다 음식 – 혈압의 가장 큰 적 • 라면, 인스턴트식품, 김치, 젓갈, 장아찌, 가공식품은 소금 함량이 매우 높습니다. • 나트륨은 혈관을 수축시켜 혈압을 올리며, 부종을 유발할 수 있습니다.
하루 나트륨 섭취 권장량은 2000mg 이하, 즉 소금 한 작은 숟가락 정도에 불과합니다. 저염식으로 조리하고, 국물은 남기는 습관을 들이세요.
포화지방 & 트랜스지방 – 혈관 건강을 해치는 요소 • 삼겹살, 튀김류, 패스트푸드, 가공육(햄, 소시지, 베이컨)은 포화지방이 많아 혈관을 막습니다. • 과자, 마가린, 일부 빵·쿠키류는 트랜스지방이 들어 있어 혈압뿐 아니라 콜레스테롤에도 악영향을 줍니다. 육류는 기름을 제거하고, 생선·...
