우유 없이도 충분하다! 비건 칼슘의 비밀 “우유를 안 마시면 칼슘 부족해진다?”
이건 이제 옛말이에요. 유당불내증, 비건 식단, 다이어트 중이더라도 우리 몸이 필요로 하는 칼슘은 식물성 식품만으로도 충분히 채울 수 있습니다.
칼슘은 단순히 뼈만 튼튼하게 하는 게 아니라 신경 전달, 근육 수축, 심장 기능 유지에도 중요한 미네랄이에요. 오늘은 우유나 치즈 없이도 충분히 섭취할 수 있는 ‘유제품 없는 칼슘 보충법’을 하나씩 알려드릴게요 왜 유제품 없이도 칼슘을 챙겨야 할까?
칼슘은 체내에서 99%가 뼈와 치아에 저장, 나머지 1%는 혈액과 근육에서 신호 전달 역할을 합니다. 하지만 유제품 섭취를 제한하면 하루 권장량인 약 700~1000mg을 채우기 어렵습니다.
이때 부족하면 나타나는 증상들: • 손발 저림 • 근육 경련 (쥐남) • 피로감, 집중력 저하 • 골밀도 감소, 골다공증 위험 증가 따라서 비유제품 칼슘 식단을 통해 균형 잡힌 섭취가 필수예요. 유제품 없이 칼슘 보...
