달콤한 샤인머스켓, 오래 즐기고 싶다면? 샤인머스켓은 당도와 향이 뛰어나지만 보관이 까다로운 과일이에요.
잘못 보관하면 금세 수분이 날아가고 껍질이 쭈글쭈글해지죠. 오늘은 샤인머스켓을 오래도록 탱글하고 달콤하게 유지하는 비결을 알려드릴게요!
냉장 보관법 (3~7일 보관 가능) 냉장 보관은 가장 일반적이고 간편한 방법이에요. 하지만 그냥 냉장고에 넣으면 금세 수분이 증발합니다.
아래 방법으로 보관하면 훨씬 오래 신선함을 유지할 수 있어요 단계별 냉장 보관법 1️ 송이를 통째로 보관하지 말고 알알이 따서 씻지 않은 상태로 준비 2️ 키친타월을 깐 밀폐용기에 한 겹씩 담기 3️ 뚜껑을 닫아 냉장 보관 (2~5C 정도) 4️ 먹기 직전에만 씻어서 바로 섭취 Tip: 냉장고 안쪽보다 야채칸에 넣는 게 좋습니다. 온도 변화가 적거든요. ️
냉동 보관법 (최대 3개월 보관 가능) 한 번에 다 먹기 어려울 땐 냉동 보관이 정답이에요. 냉동 샤인머스켓은 시원한 디저트처럼 즐길 수도 있고, ...
