아침마다 마시는 커피 한 잔과 하루 반복되는 보이차 티타임, 카페인 차이가 궁금하지 않으세요? “보이차는 커피보다 훨씬 부드럽다” 많은 분들이 그렇게 느끼는 데는 이유가 있어요.
오늘은 보이차와 커피의 카페인 함량을 쉽고 명확하게 비교해드릴게요. 커피와 보이차, 기본 카페인 수치 비교 먼저 대략적인 수치를 보면 다음과 같아요: 드립 커피(240ml): 약 95mg 전후 보이차(240ml): 약 20~30mg 정도 즉, 보이차 한 잔의 카페인은 일반 커피의 1/3~1/5 수준이에요.
왜 이런 차이가 날까요? 바로 원료 품종 + 가공 방식 + 추출 강도 때문입니다.
보이차가 커피보다 카페인이 적은 이유 보이차는 차잎 자체의 카페인 함량이 커피 원두보다 훨씬 낮아요. 또한 발효 과정에서 일부 성분이 변화하면서 추출되는 카페인 양이 더 부드럽게 느껴집니다.
게다가 우리는 보이차를 진하게 한 잔 완전히 우려 마시기보다는 가볍게 여러 번 우려 마시는 경우가 많죠. 이 때문에 같은 양의 ...
