실리콘스토리 플래티넘 양면 항균도마 후기&관리법

도마는 매일 쓰는 주방 도구 중 하나인데 오래 쓰다 보면 위생이나 냄새, 칼자국 등 여러 문제가 생기기 마련이에요. 최근 향균도마, 실리콘도마 등 다양한 소재로 위생과 실용성을 강조한 제품들이 눈에 띄는데요.

이번에 실리콘스토리의 플래티넘 양면 항균도마 소형, 대형 두 가지를 사용해보았습니다 :) 실리콘 소재의 장점 실리콘의 가장 큰 장점은 위생이에요. 물에 잘 씻기고 열탕 소독까지 가능하니 항균도마로서의 기본기는 확실하다고 느꼈어요.

내열 온도 영하 40도 ~ 영상 250도 특히 소재 특유의 유연함 덕분에 말랑해서 음식물을 바로 냄비나 그릇으로 옮길 수 있는 점도 편했어요. 도톰한 두께로 안정감있게 바닥과 맞닿아 미끄러지지 않고 부드러운 칼질이 가능하더라고요.

물에 좀 던져놔도 안심이고, 흐르는 물에 헹궈만 줘도 잔여물이 금방 떨어져나가 깨끗해져요. 도마는 물기와 음식물이 오래 남아 있으면 위생 걱정이 되기 쉬운데, 실리콘도마는 그 점은 확실히 안심이되네요.

용도별 분리사용 이제...