어제 포스팅 했던 우연히 위스키를 구매한 코스트코 원래의 목적은 '연어' 였어요 위스키를 먼저 담고 연어 탐색을 시작했는데 처음에 연어가 안 보이길래 평일엔 없나 싶어서 당황스럽더라고요? 조금 더 둘러보니 평소랑 다른 곳에 진열되어 있었어요 카트에 위스키와 연어, 샐러드를 담아 집으로 돌아왔어요 담기만 했는데도 행복해지는 마법 샐러드는 잠시 두고 연어와 같이 얹어 먹을 양파의 매운맛을 빼기 위해 얇게 채 썰어 물에 담가요 그리고 연어를 손질할 회칼 준비!
주방용품은 언제나 더 사고 싶은 욕심이 생겨요 연어 뱃살과 몸통 살을 나누고 연어 회 / 연어초밥 / 연어샐러드 / 연어구이 용으로 용도에 맞게 잘 썰어요 (회칼은 사용하기 어려워서 공부가 필요한 거 같아요 ) 연어초밥을 위해 초밥도 쥐어 같이 준비했어요 - 초밥 소스 레시피 - 식초 3큰 술 : 설탕 2큰 술 : 소금 1 꼬집 초밥 소스를 설탕이 녹을 정도로만 데우고 식을 동안 다시마를 넣어 감칠맛을 더 해주면 맛있어요 코스트...
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원문 링크 : 집에서 코스트코 연어 파티
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