설을 맞아 시어머니와 곰장어를 먹으러 기장 곰장어촌으로 출발함 다들 새해 복 많이 많이 받으셨기를ㅎㅎ 사실 꼼장어가 표준어인 줄 알았는데 곰장어가 표기상 맞다고 함 (먹장어의 다른 말이기도 함) 대한명인 기장 곰장어 영업시간 10:00 - 22:00 라스트 오더 20:30 주차 가능 (안내해 주시는 직원분 있음) 엘리베이터 있음 방송에 나왔다고 다 맛집은 아니지만 저렇게 많은 방송에 나온 거 보면 어느 정도 맛에 대한 기대가 생김 (포토존인줄ㅋㅋ) 메뉴는 엄청 단출했음 곰장어 관련된 메뉴 말고는 없기 때문에 어떤 곰장어를 먹을지 정하면 됨 우린 소금구이와 양념구이를 주문함 밑반찬이 정갈하게 나오는데 그중 곰장어 껍질로 만드는 묵이 있었음 신기하긴 했지만 좀 비렸음 바로 손질해서 나오는 거라 신경이 살아있어서 엄청 꼼지락 거림 살짝 무서웠음 이렇게 곰장어에서 하얀 뼈(?) 골수(?)
가 튀어나오면 먹어도 되는 신호라고 말씀해 주심 굽기 전에는 무서웠지만 다 구워지고 나서는 우리가 무섭게...
![[징그러움주의]싱싱한 고단백 곰장어 기장 송정 맛집 '대한명인 기장 곰장어'](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMzAxMjRfMjIw/MDAxNjc0NDg2ODczNTA0.WHUQ-aJS6u1s_l6fa_Nvqh9LMuMeAaoukyE3-tosi48g.7OB3K47BMsxhOvjGHBu_WNjgH8IYo3Us4gZUa8uhGCMg.JPEG.vneld9/20230123%A3%DF134342.jpg?type=w2)
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고단백
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