한 번쯤 먹어보고 싶었던 우대 갈비를 시어머니 생신 식사 겸해서 먹으러 출발함 로아누 영업시간 11:30 - 21:00 브레이크 타임 15:00 - 17:00 브레이크 타임 전 입장 마감 평일 14:30 라스트 오더 20:00 주차 널찍하게 가능 실내 식사 예약 불가 / 야외 좌석(우드 캐빈) 예약 가능 흰모래가 깔려있고 나무와 정승으로 입구를 꾸며놓아 진짜 맛집 포스를 풍기기에 기대하며 입장함 웨이팅이 없어서 바로 자리 안내를 받고 3명이서 우대 갈비 4인을 주문함 (4인 세트 시켰으면 배 터졌을 거 같음) 기본 찬이 세팅되는데 고사리는 볶은 고사리가 아닌 느낌이라 구워 먹음 양념게장은 추가 시 비용이 있었음 초벌 되어 나온 우대 갈비를 직원분이 구워주시는데 악력과 전완근이 엄청 필요해보였음ㅋㅋ 어느 정도 굽고 나면 우대 갈비에 대해 설명해 주심 고기를 뒤집기 전에 트러플오일을 뿌려주시고 다 구워지면 갈빗대 위에 고기를 얹어주심 고기가 막 아주 맛있다 이건 아니었고 한 번쯤 먹어볼...
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원문 링크 : 비주얼 좋은 우대갈비 기장 고깃집 '로아누'
