강릉 포남동 주택가 골목 깊숙이 자리한 조약돌삼겹살은 숨겨진 보석 같은 곳이다. 화려한 인테리어 대신, 정감 가득한 분위기와 맛으로 현지인들의 발길을 끄는 찐 맛집이다.
이 집의 시그니처는 단연코 '황금불판 대패삼겹살'. 얇지만 고소한 육즙이 가득한 대패삼겹살을 특허받은 황금 불판 위에 구워 먹는데, 일반 대패와는 차원이 다른 맛을 선사한다.
여기에 큼지막한 돼지고기가 아낌없이 들어간 돼지고기 김치찌개는 완벽한 조합을 이룬다. "황금불판은 냄새도 안 나고 기름도 안 튄다"는 사장님의 유머러스한 문구처럼, 이 집만의 따뜻하고 정겨운 인심이 음식 맛을 한층 더 살려준다.
강릉에서 제대로 된 대패삼겹살과 푸짐한 김치찌개를 맛보고 싶다면, 주저 없이 이곳을 추천한다. 외관부터 정겹고 푸근한, 조약돌삼겹살 조약돌삼겹살은 강릉 포남동의 조용한 골목길 한쪽에 있다.
겉모습만 봐도 오래된 동네 식당의 포스가 느껴진다. 크고 화려한 간판 대신 소박하지만 눈에 띄는 상호명이 정겹다.
입구에는 '특허받...