오이 다다기 취청 가시 종류 특징 활용 요리 및 효능 부작용 보관 방법 오이는 수분으로 이루어져 있으면서도 비타민과 미네랄 같은 영양성분이 아주 풍부한 채소입니다. 수분이 대부분인 만큼 쉽게 갈증 해결이 가능하고 칼로리가 낮은 편이라서 살은 안 찌고 포만감을 채울 수 있습니다.
다양하게 요리로 활용할 수 있기도 합니다. 직접 잘라서 얼굴에 붙이는 팩으로도 활용이 가능할 정도로 쓰임새가 아주 다양합니다.
오늘은 이런 오이에 대해서 다다기, 취청, 가시 등 종류와 특징 및 활용되는 요리를 알아보고, 효능과 부작용, 보관 방법까지 알아보려고 합니다. 오이 종류 및 특징과 활용 요리 종류로는 다다기오이, 취청오이, 가시 오이가 있습니다.
먼저 살펴볼 다다기 특징은 연한 녹색이면서 씨가 적은 편입니다. 씨가 적기 때문에 저장할 때 유리한 편입니다.
껍질은 아삭하면서 살짝 질깁니다. 내용물은 맛과 향이 다른 종류에 비해서 약한 편입니다.
주로 샐러드나 오이지 같은 요리를 만들 때 활용됩니다. ...
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