자신의 베이킹 실력에 심취하고 싶을 때 어떻게 하면 되는지 아시나요? 바로 이미 만들어져있는 재료의 힘을 빌리는 것입니다.
ㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋㅎㅋ 이렇게 스스로의 실력에 심취(착각^_^)하게 되고.. 뭐..어찌됐든 맛있으면 된 거 아니겠어요?
제가 홈베이킹 시작하고 나서 초반에 만들었던 '로투스크럼블치즈케이크'를 다시 한번 만들어봤습니다. 이게 가끔생각났거든요..존맛태ㅇ..
그럼 바로 시작하기 전에 먼저 틀부터 준비해 줍니다 *무스링 사용 시 저처럼 은박지로 잘 감싸줍니다. 그리고 안에 테프론시트를 깔아줍니다.
오늘의 재료(바닥부분) - 로투스 : 120g - 녹인 무염버터 : 50g 1. 열심히 부순 로투스에 무염버터를 넣고 잘 섞어줍니다. 2.
열심히 감싸준 틀에 로투스+무염버터로 바닥을 채워줍니다. *꾹꾹 꼼꼼히 채워줍니다.
재료(로투스 치즈케이크) - 크림치즈 : 300g - 휘핑크림 : 200g(레스큐어) - 박력분 : 10g - 계란 : 1개 - 설탕 : 15g - 소금...
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