혜화 훠궈 가게 분주한 공사 현장의 업소용CCTV 설치

오늘은 새로 문을 열 훠궈 가게에 다녀왔습니다. 며칠 전, 사장님 한 분께서 연락을 주셨습니다.

"가게를 열려는데, 음식에 머리카락 같은 이물질이 들어갈까 봐 그게 제일 걱정입니다." 전화기 너머로 느껴지는 진심 어린 우려에, 저 역시 마음이 쓰였습니다.

그 걱정을 조금이라도 덜어드리는 것이 제가 할 일이라는 생각이 들었습니다. (사진 설명: 아직 정리가 되지 않은 어수선한 공사 현장의 모습입니다.)

현장은 인테리어 공사가 한창이었습니다. 여러 공정의 작업자들이 오가고, 자재들이 쌓여 있어 조금은 복잡한 모습이었습니다.

이런 환경일수록 안전에 유의하며 차분하게 제 역할을 해야 합니다. 오늘 설치할 업소용CCTV 가 제 위치를 찾을 곳들을 눈으로 먼저 그려보았습니다.

(사진 설명: 이제 막 기본적인 구조물들이 자리를 잡은 가게 홀의 전경입니다.) 가장 먼저 한 일은 사장님과 함께 카메라 위치를 정하는 것이었습니다.

특히 주방은 사장님께서 가장 신경 쓰시는 공간이었기에, 조리 과정 전체...