라면에 대한 이야기는 정말 많기도 하고, 일반인도 상당히 많이 알고 있기는 합니다. 그런데 세계최초로 라면을 만든 사람과 그 회사, 한국에서 라면을 만들 수 있게 된 그 배경과 숨은 이야기들은 모르시는 분이 많습니다.
세계최초의 라면과 한국최초의 라면 탄생비화와 라면에 대한 숨은이야기를 모두 정리해서 포스팅하도록 하겠습니다. 안녕하세요. 40대 중년아재입니다.
바로 시작하겠습니다. 먼저 세계최초 라면에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
우리가 흔히 세계최초의 라면 이라고 부르는 것은 '인스턴트 라면'을 말하는 것입니다. 흔히 라면이라고 하면 인스턴트를 바로 떠올리기 때문에 인스턴트 라면을 최초로 만든 일본으로 알고 있죠.
인스턴트 라면 전부터 있었던 라면은 중국이 시조입니다. 중국에서는 라면은 '납면'이며 발음은 '라미엔'입니다.
이것이 청일전쟁 후 중국인이 일본으로 이주를 하면서 일본에 라면이 전해지기 시작했습니다. 중국식 라면에 일본맛이 더해져 일본식 '라멘'이 된 거죠.
이때까지도...
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