시음일 2023년 5월 6일 프랑스 쥐라 라는 지역에서 생산되는 포도로 샴페인처럼 전통방식으로 만든 스파클링 와인으로 프랑스의 대표 8지역에서는 각 지역의 명칭을 따 크레망이라고 부른다, 그 중 쥐라 지역의 크레망으로 샤르도네 85%, 피노 누아 15% 비율로 수확한 포도를 야생효모로 발효 후 오크배럴에서 숙성하고 병입 및 2차 병 발효와 숙성을 15~18개월 하고 이후 데고르주망을 실시한다, 추가 도사쥬는 없다 와인 오픈 전 앞부분과 뒷부분 사진 도멘 피니에 크레망 드 쥐라 브뤼 나뚜르 NV Domaine Pignier Cremant du Jura Brut Nature NV 종류: 스파클링와인 -> 크레망 빈티지: NV (Non Vintage) 생산국: 프랑스 (France) 생산지: 쥐라 (Jura) 생산자: 도멘 피니에 (Domaine Pignier) 품종: 샤르도네(Chardonnay) 85%, 피노 누아(Pinot Noir) 15% 당도: 1.6 / 산도: 3.7 / 타닌:...
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