시음일 2023년 5월 5일 이탈리아 롬바르디아 지역에서도 발텔리나라는 소지역에서 생산되며 특히 발텔리나 수페리오레 (Valtellina Superiore)라는 생산지의 네비올로로 아파시멘토 과정을 거쳐 아마로네처럼 만든 와인이다, 해발 400~650m에서 재배하고 수확한 포도를 해발 500m의 높이의 asl에서 약 두달동안 건조한 후 침용과 발효, 압착을 거치고 이후 18개월간 작은 오크통에서 숙성한다, 병입 전 스테인리스 스틸 탱크에서 블렌딩하고 두달을 안정화 후 병입하고 1년동안 어둡고 서늘한 지하실에서 병숙성을 진행한다 오픈 후 와인의 앞부분과 뒷부분 사진 라이놀디 스포르자토 디 발텔리나 프루타이오 카리치에리 2018 Rainoldi Sforzato di Valtellina Fruttaio Ca'Rizzieri 2018 종류: 레드와인 빈티지: 2018 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 롬바르디아 (Lombardia) -> 발텔리나 (Valtellina) 생산자: 알도...
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