시음일 2023년 12월 30일 이탈리아 토스카나의 키안티 클라시코 지역에서 생산되는 레드와인으로 산지오베제 품종으로 생산되며 수확한 포도를 줄기를 제거하고 선별한 다음 부드럽게 압착, 알콜 발효는 약 10일 동안 진행하고 이후 머스트는 껍질과 함께 10~12일 동안 침용을 거친다, 랙킹을 거쳐 젖산발효(MLF)를 하고 헝가리 오크와 프렌치 오크통에서 18개월 숙성, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월 숙성 또 추가로 병입 후 6개월 이상 병숙성을 거친다 오픈 전 와인 앞부분과 뒷부분 사진 그랑 셀레지오네는 산지오베제 90% 이상에 국제품종은 블렌딩이 금지되어있다 바디아 아 파시냐노 끼안티 클라시코 그랑 셀레지오네 2020 Badia a Passignano Chianti Classico 2020 종류: 레드와인 빈티지: 2020 생산국: 이탈리아 (Italy) 생산지: 토스카나 (Toscana) -> 키안티 클라시코 (Chianti Classico) 생산자: 마르께시 안티노리 (M...
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