시음일 2024년 7월 13일 스페인, 비에르조 지역의 멘시아 품종 베이스에 바르타르도, 가르나차 틴토네라 품종을 블렌딩하여 생산되는 레드와인, 수확한 포도를 개방형 대형 오크통에서 줄기까지 포함에서 송이째 파쇄와 침용, 발효를 약 30일 진행하고 이후 와인은 225리터 및 500리터 오크 배럴로 옮겨져 12개월을 숙성하고 정제와 여과 없이 병입한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 멘시아는 독특하게 꼭 백레이블에 저 스티커가 붙혀져 있다 라울 페레즈 엘 라폴라오 2019 Raul Perez El Rapolao 2019 종류: 레드와인 빈티지: 2019 생산국: 스페인(Spain) 생산지: 비에르소(Bierzo) 생산자: 라울 페레즈(Raul Perez) 품종: 멘시아(Mencia), 바르타르도(Bastardo), 가르나차 틴토네라(Garnacha Tintonera) 당도: 1.5 / 산도: 3.6 / 타닌: 3.5 / 바디: 3.7 알콜: 13.5% 시음온도: 15~17도 용량: 75...
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