[레드] 안젤리카 자파타 카베르네 소비뇽 2020 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2020 아르헨티나 까베르네 소비뇽 레드 와인 리뷰

시음일 2025년 8월 9일 아르헨티나, 멘도사 지역에서 카베르네 소비뇽 품종으로 만든 레드와인 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 병이 조금 길고 날씬한 편이다 안젤리카 자파타 카베르네 소비뇽 2020 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 2020 종류: 레드와인 빈티지: 2020 생산국: 아르헨티나(Argentina) 생산지: 멘도사(Mendoza) 생산자: 까테나 자파타(Catena Zapata) 품종: 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.8 / 타닌: 3.2 / 바디: 3.5 알콜: 13.5% 시음온도: 16~18도 용량: 750ml 가격대: 7만원대 후반 수입사: 신세계엘앤비 구매처: 에이와인 양조노트: 수확한 포도를 선별된 배양효모로 발효하며 온도는 최대 28도에서 진행, 약 14일을 발효하고 침용은 30일동안 진행한다, 이후 와인은 프렌치 오크통 85%와 아메리칸 오크통 15%에서 18개월을 숙성하...