" 계란장조림 " 얼마 전에 친구가 가져다준 초란으로 야무지게 계란장조림을 만들어 봤습니다. 참고로 초란은 당뇨, 피부미용, 치매 등에 효과가 있고, 크기가 일반 계란보다 작아서 장조림용으로 제격이랍니다^^ [ 계란장조림 레시피 ] 준비재료: 삶은 계란(20개), 꽈리고추, 간장, 마늘, 매실액, 올리고당, 물, 소주 Step1) 사이즈가 큰 꽈리고추를 먹기 좋은 크기로 자른다.
Step2) 삶은 계란, 생수 3.5컵(종이컵), 간장 한 컵(종이컵), 올리고당 2스푼, 매실액 2스푼, 소주 한 컵(소주잔)을 넣고 삶은 계란에 갈색빛이 돌 때까지 끓여준다.※ 계란에 골고루 갈색빛이 나도록 살살 저어가며 끓여준다. Step4) 계란에 갈색빛이 나면 마..........
맛있는 단짠 계란장조림 간단 레시피!!에 대한 요약내용입니다.
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