유용하게 쓰인 보리새우

게시판 유용하게 쓰인 보리새우 먕쟁이먕자루 2022. 8. 12. 22:40 이웃추가 본문 기타 기능 안녕하세요 :) 칼국수나 국물 요리에 같이 넣어서 먹으면 맛있는 보리새우~~ 저는 이번에 멸치 반찬할 때 넣어먹으려고 주문해보았어요~~ 새우가 고소하고 맛있는데..ㅎㅎ 보리새우는 엄청 조그마한 새우인거 같아요! 보통 잔멸치 볶음 할 때 넣어서 같이 먹던데..ㅎㅎ 보리새우만 볶아도 맛있지만 멸치와 새우와 함께 볶으면 더 맛있다고 해요~~ 새우 잔부스러기 없이 깔끔 했어요!

또 건조도 잘 되어있어서 비릿하거나 하지 않고 살짝 볶으면 감칠맛 나는 풍미도 있더라구요!ㅎㅎ 처음엔 어떻게 조리할지 몰라서 된장국에서만 넣어서 먹었어요..

그런데 맛이 달라지긴 하더라구요.. 저희집은 보리새우 넣어도 다들 좋아하는 것 같아요!!

맛이 밋밋한 음식에 넣어먹으면..감칠맛을 더해주는 보리새우! 마른 보리새우라 더 풍미가 강한 것 같아요~~ 또 부침개에 넣어주어도 채소랑 같이 빻아주면 부침개 맛이 엄청 살...