매생이 부추전

게시판 매생이 부추전 먕쟁이먕자루 2022. 8. 15. 23:47 이웃추가 본문 기타 기능 안녕하세요 :) 얼마전에 계속 비오더라구요.. 그래서 비올 땐 항상 생각나는 음식이 있죠~~ 바로 부침개!

ㅎㅎ 요즘은 부침개도 밀키트로 나오는데.. 부침가루는 다들 집에 한개씩 있겠지만..

다른 재료들은 일일이 하나씩 다 사야하니깐 힘들잖아요~~ㅎㅎ 양도 제한적이고.. 그런데 이건 부침개 밀키트라 그런지 재료가 알차고 준비가 정말 편했어요~~ 부추, 양파, 당근, 홍고추, 오징어, 새우 등등 들어 있어요!

여기서 이제 조금 더 냉장고에서 필요한 식재료들만 더 추가하면 되어요! 새우도 오징어와 크기를 비슷하게 해서 반죽을 만들었어요~~ 기름을 충분하게 두루고 원하는 만큼 한장을 부쳐보았어요!

매생이도 함께 들어있는데.. 매생이 향이나 맛이 잘 안느껴져서 괜찮은 것 같아요~~ㅎㅎ 부침개는 무엇보다 기름을 충분히 둘러야 더 맛있게 되는데..

그래서 많이 둘렀더니.. 시간이 지나서 너무 기름에 눅눅...