죽마고우 친구와 잘 놀고 잘 먹고 주말 동안 덕분에 잘 쉬었으니 보답으로 요리 대접해야겠더군요. 대파 0.5개, 무슨 버섯이었는지 급까먹었는데 어쨌든 버섯 1~2송이, 청양고추 3개, 양파 2개 준비합니다.
이거 홈ㅍ러스에서 8,000원 하니 ㄱㄱ 400g 냉동 칵테일 새우 살 100g 준비 완료 야채 서까줍니다. 덩치덩치 방심했다가 살짝 태워서 주인장 몸으로 가려줍니다.
야채 서까줬으면 대패 넣어줍니다. 대패 넣을 시기면 물도 딱 맞게 끓어서 파스타면 넣어주면 됩니다.
대패가 반쯤 익어가면 새우살 넣어줍니다. 마 다 서까라!
흔한 77kg의 몸뚱아리 소스가 2인분이니 그냥 부어줍니다. 많이 끓는다 싶을 때 6분 삶아준 면을 넣어줍니다. 1분 동안 강불로 서까주면 됩니다.
데코 그딴 건 없다. 맛있어 보이십니까?
세일하는 못된 냉동식품과 함께 먹어줍니다. 친구 놈이 며칠 굶은 사람처럼 국물까지 싹싹 긁어먹는 거 보니 요리 만들기 좋아하는 주인장으로서 뿌듯합니다.
설거지해 주실 분 구...
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원문 링크 : 한국식 까르보나라 파스타
