[춘천 맛집] 삼계탕이 연둣빛이라고? 춘천 신남큰집에서 만난 인생 쑥삼계탕의 충격

️ 연둣빛 국물 앞에서 마주한 어린 시절의 풍경 눈앞에 놓인 연둣빛 쑥삼계탕. 숟가락을 들기도 전에 코끝을 스치는 향기에서 맛보다 먼저 어릴 적 기억이 피어오른다.

인공적인 조미료로는 흉내 낼 수 없는, 자연이 주는 투박하지만 정직한 첫인상이다. 시각적인 낯섦은 입안에 감도는 익숙한 향기로 금세 녹아내린다.

경상도의 부엌에서 건너온 그리운 온기 어린 시절 경상도에서 어머니가 끓여주시던 쑥국. 쌉싸름했지만 속은 참 편안해지던 그 투박한 맛이 이 국물 안에 고스란히 담겨 있다.

화려한 수식어 없이도 마음을 조용히 다독이는 맛. 설명하지 않아도 몸이 먼저 반응하는 이 국물의 정체는 바로 쑥삼계탕이다.

처음은 우연, 이제는 그리움이 만든 습관 김유정역 근처에 오면 발길이 자연스럽게 이곳으로 향한다. 처음은 호기심이었고 두 번째는 확신이었으며, 이제는 그리움이 만든 습관이다.

다시 찾아도 변함없는 온기를 내어주는 공간이 있다는 것만으로도 여행의 피로가 씻겨 나가는 기분이 든다. ️ 웜데이...