최근 간단하게 끼니를 해결할 수 있는 김밥집이나 분식집이 줄어드는 추세다. 업계는 젊은 소비자들의 식습관 변화와 인구 감소, 그리고 편의점이나 카페에서 간편하게 끼니를 해결하는 트렌드가 자리 잡았다는 분석을 내놓고 있다.
김밥. 클립아트코리아 제공 16일 통계청에 따르면 김밥집 개수는 2016년 4만1726개에서 2020년 4만8822개로 꾸준히 증가했다.
그러나 지난 2021년 4만8898개로 76개(0.2%) 늘어나는 데 그쳤고, 2022년에는 4만6639개로 4.6% 감소했다. 이 기간 전국의 음식점 개수는 0.5% 즐어드는 데 그쳤다.
이 시기 외식업 가맹점 개수는 되레 늘었다. 2022년 외식업 가맹점 개수는 17만9923개로 전년 대비 7.4% 늘었다. 업종별로 살펴보면 한식과 제과제빵, 피자, 커피, 주점 가맹점 수는 모두 전년 대비 5~13% 늘었다.
업주들은 분식집을 찾는 젊은 소비자가 줄었다고 입을 모았다. 마포구의 한 김밥집 업주는 연합뉴스에 “두세명이 와서 김밥...
원문 링크 : “요즘 김밥집 안 보인다 했더니”…깜짝 통계 나왔다