구더기 치킨. 사진 보배드림 캡처 구더기가 가득 찬 통닭을 판매했다는 의혹이 제기된 부산의 한 분식집에서 실제 구더기가 발생한 닭을 조리한 것으로 추정되는 조사결과가 나왔다.
다만 명확한 물증을 찾지 못했다는 이유로 과태료 등 행정처분이 내려지지 않았다. 17일 부산 사하구에 따르면 구는 최근 민원인으로부터 구더기가 발견된 통닭 원물을 받아 생활환경 위생기업 '세스코'에 분석을 의뢰했다. 분석 결과, 통닭에서 발견된 구더기는 열이 가해져 단백질 변성이 일어난 상태였다.
단백질은 열을 가하면 변성이 일어나 구조가 달라진다. 구는 해당 분식집에서 민원인이 통닭을 구매해 집으로 향하는 모습이 담긴 폐쇄회로(CC)TV 영상도 확보했다.
영상에는 분식집 업주가 통닭을 튀기고 민원인이 통닭을 받아가는 모습이 담겼다. 다만 구는 정황증거 외에 명확한 물증을 찾지 못한 데다 업주가 의혹을 부인하고 있어 행정처분을 내리지 않았다.
업주는 "매일 신선한 닭을 받아서 튀기며 당일 소진된다"면서 "우리 ...
