제철횟감 호래기회 집에서 맛있게 즐기기

안녕하세요 xoxo100 입니다 :) 날씨가 선선해 지니 제철횟감 제철해산물 호래기회 생각이 나서 소개해 드리려고 합니다 작년 늦가을부터 겨울 사이 네이버에서 주문해서 먹었던 호래기회 그 맛이 자꾸 떠오르네요 ㅎㅎ 큼지막하고 통통해서 생김새도 귀여운데 예전에 당진에 가서 멸치회랑 작은 꼴뚜기회 먹은 기억으로 네이버에서 주문해서 먹었었어요 :) 입에 넣으면 그 식감과 풍미에 한번 더 놀라요 !! 먹는 방법도 아주 간단해요 한두 번만 흐르는 물에 살짝 씻어주면 되고 속에 들어 있는 부드러운 뼈(말랑한 등뼈)는 씹어 먹다가 그냥 먹게되면 먹어도 되고 좀 크다 싶으면 그냥 빼내면 돼요 입안이 찔리고 하는게 전혀 아니라서 통째로 먹는데 부담이 전혀 없어요 기름소금장에 찍어 먹어도 맛있어요 고소한 기름과 짭조름한 소금장, 그리고 탱글한 호래기가 만나면 말해 뭐 할까요 ㅎㅎ 기름소금장에 찍어 먹으면 고소하고 담백한 바다의 풍미가 입 안 가득 퍼지고, 마늘쌈장에 살짝 찍으면 매콤하고 향긋한 마늘...