밤 삶는 방법 찌는 시간 껍질 쉽게 까는 법

딸아이가 할머니네 가서 밤을 따왔더라고요 그래서 오늘은 밤 삶는 법과 삶은 밤 껍질 아주 쉽게 까는 법을 포스팅하려 합니다. 사실 요리나 모든 것은 쉽게 하는 법이 없죠~~ ^^ 그나마 시간을 조금 절약할 수 있는 방법이 있습니다.

밤은 씻고 물에 담가줍니다. 저는 냉장고에 자기 전에 넣어 놨어요.

바로 하실 때에는 2시간 정도 담가주세요. 찜통에 물을 넣고 불을 켜서 김이 오를 때까지 기다리세요.

찜통에 김이 오르면 밤을 넣어 주세요. 밤 크기에 따라 20~30분 쪄준 후 불을 끄고 10분 뜸 들이세요.

쪄진 밤을 찬물에 담가 완벽히 식혀주세요. 다 식은 후 물을 버리고 이제 까볼까요??

겉껍질은 원래 그냥 삶아도 잘 까지잖아요?? 근데 이 방법으로 삶으면 속껍질도 잘 까져요 손으로 해도 계란 껍질 벗기듯이 깔 수 있습니다~~^^ 속껍질까지 수분이 충분히 들어가 벗겨지는 것 같습니다.

완성 사실 이렇게 하더라도 밤 까는 건 귀찮아요 ㅎㅎ...