크리스마스파티나 홈파티에 요리초보자분들도 쉽게 만들 수 있는 음식 ‘라자냐’ 라자냐 레시피 2번 만들 수 있는 분량 재료 : 라자냐 면(4장사용)/ 토마토소스(한통)/ 모짜렐라치즈/ 파마산치즈/ 다진고기(300g)/ 올리브유/ 버터(세 숟갈)/ 양파 반개/ 다진마늘(한 숟갈)/소금 약간/ 밀가루(두 숟갈)/ 우유200ml/ 라구소스(①) + 베샤멜소스(②) + 라자냐 면(③) = 라자냐 ①번 - 라구소스 만들기 1. 다진고기의 핏물을 키친타올로 닦는다 2.
후라이팬에 올리브유를 조금 두르고 양파와 다진마늘을 같이 볶는다 (중불) 3. 다진고기, 버터 한 숟갈을 넣는다 4.
고기가 익을 때까지 잘 볶아준다 (강불) 5. 시판 토마토소스 한통을 붓고 소금을 약간 친다 (강불) 6.
소스가 끓기 시작하면 약불로 바꾸고 꾸덕해질 때까지 계속 끓이며 수분을 날린다 (약불) 끓이는 동안 베샤멜소스를 만든다 ②번 - 베샤멜소스 만들기 1. 버터 두 숟갈 넣고 녹인다 (약불) 2.
밀가루 두 숟갈...
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원문 링크 : 라자냐 만들기 요리초보 홈파티음식 추천 크리스마스 느낌
