머쉬러브 친환경 구이용버섯 3종요리 새송이버섯조림, 표고버섯전 머시마루의 구이용모듬버섯은 친환경공법으로 재배해서 신선하고 건강한 버섯을 집에서 편하게 택배로 받아볼 수 있었다. 표고버섯, 새송이버섯, 팽이버섯 3가지가 손질된 상태로 담겨 있어서 캠핑이나 집에서도 다양한 요리로 활용할 수 있다.
새송이버섯 조림 구워준 후에 준비해 둔 소스를 부어서 간이 잘 베일 수 있도록 타지 않게 약불로 구워준다. 1-2분 정도만 조리해도 되고 불을 끄고 접시에 옮겨주고 쪽파나 깨 등을 뿌리면 완성된다. 쫄깃한 새송이의 식감과 소스의 짭쪼름한 맛을 느낄 수 있다.
간단하지만 맛은 풍부한 새송이 버섯구이다. 신선한 새송이를 사용해서 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
새송이버섯은 이미 먹기 좋게 썰어져 있어서 별도 손질없이 바로 구워줬는데 바로 먹을 수 있께 깔끔하게 정리되어 있어서 캠핑에서나 조리를 바로 할 수 있는게 좋았다. 새송이버섯을 굽기 전에 버섯조림용 양념장을 만들어주었다.
간장, 다진마늘, 설탕...
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