이웃님 여러분 안녕하세요. 이쁜 단풍이 지는 가을을 넘어서 금새 겨울이 올까 아쉬워지는 나날이네요.
몇일전 시장에 갔다가 톱밥에서 놀고있는? 살아있는 꽃개를 두마리 사왔어요.
네 마리에 만원인데 많으면 또 잘못먹고 버릴까봐 일단 두마리만 사왔어요. 고동같은것도 오천원어치 사오구요.
#가을에꽃게된장찌개 #꽃게된장찌개황금레시피 #국물이끝내줘요. #시원한국물 책 출처 : 나물이네 반찬 주재료 : 무우 한줌, 꽃게 두마리, 양파, 부재료 : 대파,청양고추, (고추는 안넣었어요) 다시 멸치 국물 양념 : 된장,맛술,고추가루, 다진마늘,생강가루.
꽃게 된장찌게 필요한 재료 생강가루를 넣은게 포인트! 너무 많이 넣음 안돼용!!
^^ 오늘은 꽃게된장찌개를 해봤어요. 꽃게 손질만 잘 준비하시면 금새할수있어요.
도전!!해보세요.
먼저 다시물을 준비하세요. 물 4컵에 다시마 10cm, 국물멸치 8 마리넣고 끓이다가다시마만 건져내고 5분 정도 은근히 끓이다가 건져냅니다.
꽃게도 시장에 가서 납작 용기내에 ...
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