새해에 먹는 트러플 부자 현미떡국 안녕하세요! 커남입니다.
나이 한살 먹는 것을 알리는 떡국에 +@ 트러플오일 넣어봤습니다. 떡국은, 싸리재 유기농 무염 현미떡국떡 500g 국산 현미 멥쌀 식사대용 떡 구이 - 싸리재마을 신선한 유기농 현미를 전통방식 그대로 만든 싸리재 마을의 무염 현미떡국떡이에요.
부드럽고 쫄깃하고 담백한 맛의 현미떡이랍니다. 설에도 싸리재 표 구수한 무염 현미떡국떡으로 맛있는 떡국끓여 드시고 평소에 아이들 간식으로 떡볶이를 만들어도 맛있답니다.
유기가공인 ssarijai.com 싸리재표 유기농 무염 현미떡을 사용했습니다. 옆집에서 나눠주신 칼러떡을 사용해서 색감이 좀 있어요.
저는 코스트코에서 트러플 오일 샀고요. 가격은 약 16,000 ~ 2만원 정도 하네요.
사용해보니까 향도 진하고 정말 좋더라고요. 트러플향은 향에 민감하시면 호불호가 있을 수 있고요.
송로버섯 특유의 향과 맛이 있기 때문에 트러플향을 좋아하신다면 정말 맛있게 먹을 수 있습니다. 여담이지만,...
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