밥 대신 '귀리' 먹었더니? 뱃살 녹는 속도가 다릅니다 서양식 건강식의 대명사인 귀리(오트밀)가 예상을 뛰어넘는 ‘속도’로 혈관 건강을 개선한다는 연구 결과가 발표되어 이목이 쏠리고 있습니다.
독일 본 대학 연구팀이 국제 학술지 ‘네이처 커뮤니케이션즈’에 게재한 연구에 따르면, 대사증후군 성인이 단 이틀간 300g의 귀리를 집중 섭취했을 때 핵심 성분인 베타글루칸과 장내 미생물의 상호작용으로 인해 LDL 콜레스테롤이 최대 10%까지 급감한 것으로 확인되었습니다. 특히 단 이틀의 집중 섭취만으로도 혈관 지표가 즉각 개선되었을 뿐만 아니라, 그 긍정적인 효과가 최대 6주간 지속되었다는 사실은 이번 연구의 백미입니다.
다만 전문가들은 이러한 드라마틱한 효과를 일상에서 이어가기 위해서는 가공이 덜 된 롤드 오트 등을 단백질과 함께 꾸준히 섭취하는 것이 현실적이며, 식단은 강력한 보조 수단일 뿐 근본적인 생활 습관 개선과 전문의 상담이 병행되어야 진정한 건강을 지킬 수 있다고 강조합니다....
원문 링크 : 밥 대신 '귀리' 먹었더니? 뱃살 녹는 속도가 다릅니다
