대구축산농협 투쁠 한우 구이용 안녕하세요 맛침반입니다~ 오늘은 대구축산농협 투쁠 한우 구이용으로 선물 받은게 있어서 집에서 맛나게 구워봤어요ㅎㅎ '투쁠 한우 구이용' 포장 대구축산농협 선물세트 포장부터 너무 깔끔하죠?ㅎㅎ 스티로폼박스에 얼음팩까지 넣어서 배송되니 신선도 걱정할 일을 없겠어요 포스트잇 글귀도 졸귀탱!
포스트잇이 붙여진 비닐포장 안에는 허브 핑크 솔트가 들어있어요 센스 b '투쁠 한우 구이용' 채끝 대구축산농협 채끝 소비기한과 등급까지 꼼꼼히 적혀있으니 안심하고 먹을 수 있겠더라구요ㅎㅎ 먼저, 채끝부터 구워봤어요~ 마블링이 예술이지 않나요?! 제가 가장 좋아하는 부위이기도 해요 소고기는 딱 한 번만 뒤집는거 아시죠?
많이 뒤집으면 그만큼 육즙이 빠져서 고기가 푸석해진다고 해요 대신 조금 센불에 구워서 마이야르 반응! '투쁠 한우 구이용' 등심 대구축산농협 등심 다음으로 등심을 구워줍니다~ 개인적으로 등심은 조금 질긴 식감이 있어서 그렇게 선호하는 부위는 아니에요ㅠㅠ 저는...
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원문 링크 : 대구축산농협 투쁠 한우 구이용
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