과불화화합물, 술로 인한 간 손상을 더 악화시킬 수 있다?

우리가 흔히 알고 있는 간 손상의 원인 중 하나는 과도한 음주입니다. 하지만 최근 미국 루이빌대학교 연구팀의 조사에 따르면, 간 질환의 심각도는 단순히 술의 양과 빈도만으로 결정되지 않을 수 있습니다.

연구에 따르면, 환경 속 특정 오염물질에 노출된 경우, 술로 인한 간 손상이 더욱 심해질 수 있다는 것입니다. 주목받는 오염물질 ‘PFOS’ 연구에서 주목한 물질은 과불화옥탄설폰산(PFOS)입니다.

PFOS는 과불화화합물(PFAS)의 한 종류로, 발수·발유 기능이 필요한 제품(방수 의류, 조리기구 코팅 등)에 널리 쓰여왔습니다. 문제는 이 물질이 자연적으로 잘 분해되지 않고 환경과 인체에 오래 남는다는 점입니다.

연구 결과: 술 + PFOS = 더 큰 간 손상 실험 결과, 술을 섭취하고 동시에 PFOS에 노출된 동물은 다음과 같은 특징을 보였습니다. 간 지방 축적 증가 손상 지표(마커) 상승 산화 스트레스 증가 암 관련 유전자 활성화 간 대사 및 회복 기능 저하 이는 PFOS가 간의 ...